肥胖大部分由于在饮食过程中所摄入的热量超过其本身所消耗的热量，而使多余的脂肪及其他养料在体内积蓄起来形成脂肪细胞，而导致肥胖，属这类肥胖的人称单纯性肥胖，这类肥胖人数占肥胖人总数的90％以上。
产生肥胖的原因有以下几点：
①遗传因素造成的肥胖。
肥胖夫妇，其下一代肥胖发生率，有的组高达87%，最低者也达63%，这类肥胖人，很难采取其他人为措施如运动、节食等方法消除肥胖，只能在减肥后与自己减肥前相比，相对来说体重轻一些。
②饮食结构不合理造成的肥胖。
偏食会引起摄入的营养不均衡会导致引起热量入超，导致人体脾胃肠道无法正常的消化脂肪，多余脂肪沉淀引起脂肪细胞增多引起肥胖。人们所需热量的多少依性别、年龄、体型、工作类型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。
③运动过少也是导致肥胖的原因之一。现代城市人习惯优裕舒适的生活环境，缺乏运动、锻炼的意识和行为。特别要指出的是很多人晚饭后，长时间地坐在电视机前看电视，一坐就是几个小时，白领每天在办公室，一坐就是十几个小时，吃的是高脂肪的食物，长此下去，不胖才怪哩！
④生活作息混乱也是肥胖的重要原因。
生活作息混乱会导致人体中肝、脾、肾、股等功能失调，不能把多余的脂肪转化为热量排泄，而沉积于体内造成肥胖。
想要解决肥胖问题不仅仅靠节食，还要配合适当的运动和良好的生活作息，让减肥变得的简单，远离各种疾病。
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