卫生部长怒斥不懂营养学的医生和家长对孩

一什么是儿童营养不良?营养不良是指在宝宝的喂养中因为宝宝营养摄入不足,或者食物没法吸收,从而缺乏能量,无法维持正常的代谢吸收,宝宝机体出现体重减轻、生长发育停滞或不增加、肌肉萎缩等症状,3岁以下的宝宝常会有营养不良的发生。二儿童营养不良会有哪些表现呢?1.行为反常孩子行为孤僻、动作笨拙,多为体内缺乏维生素C结果,在食物中添加富含此类维生素的食物,如蕃茄、桔子、苹果、白菜与莴苣等为最佳食疗食物;行为与年龄不相称,较同龄孩子幼稚可笑,表明体内氨基酸摄入不足,增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶、蛋等势在必行;夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒,常是缺乏钙质的一种信号,应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等;喜吃纸屑、煤渣、泥土等,多与缺乏铁、锌、锰等元素有关,海带、木耳、蘑菇等含锌较多,禽肉及海产品中锌、锰含量高,应是此类宝宝理想的“盘中餐”。2.情绪变化美国儿科医生的大量调查研究资料显示,当宝宝情绪不佳、发生异常变化时,应考虑体内某些营养素缺乏。例如,儿童变得郁郁寡欢、反应迟钝、表现麻木,说明体内缺乏蛋白质与铁,应多给宝宝吃一点水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高铁、高蛋白质的食品;若儿童忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘,表示体内B族维生素不足,此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食品大有益处;如果情绪多变、爱发脾气,这与甜食过多有关,除了减少甜食外,多安排点富含B族维生素的食物也是必要的;若儿童固执任性、胆小怕事,则维生素A、B、C与钙质摄取不足所致,应多吃一些动物肝、鱼、虾、奶类、蔬菜、水果等食物。3.面部“虫斑”孩子脸上出现“虫斑”实际上是一种皮肤病,谓之“单纯糠疹”,源于维生素缺乏,同样是营养不良的早期表现。很多不懂营养学的医生和家长,说孩子肚子有虫,胡乱给孩子吃“下虫药”,殊不知,那是在伤害孩子啊!4.过度肥胖部分肥胖孩子是起因于挑食、偏食等不良饮食习惯,造成某些“微量营养素”摄入不足所致,这些“微量营养素”主要包括维生素B6、B12、尼克酸等以及锌、铁等元素,如果缺乏,体内的脂肪就不能正常代谢,于是便存积于腹部与皮下,孩子自然腹大腰圆,体重超标。对于肥胖儿来说,除了减少高脂肪食物的摄取以及多运动外,还应增加食物品种,做到粗粮、细粮、荤素之间地合理搭配。5.其它早期营养不良症状还有恶心、呕吐、厌食、便秘、腹泻、睡眠减少、口唇干裂、口腔炎、皮炎、手脚抽搐、共济失调、舞蹈样动作、肌无力等。三回答家长们关心的几个常见问题?问:体重轻、个子矮就是营养不良吗?答:其实每个孩子的生长发育的个体差异较大。儿童体格正常值有一个范围,目前婴儿6个月以前要每个月做一次测评,监测孩子的体重、身高、头围等,然后根据现有的标准得出“营养不良”、“发育正常”等的评价结论。问: 营养不良会影响到宝宝的智力吗?答:有些家长过分







































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