陪伴是最长情的告白
厨房是最温情的存在
安伯托艾柯《玫瑰之名》
玫瑰
由于其复杂的对称性
柔美绚丽的色彩
以及仅在春天开花的这个事实
几乎在所有的神秘传统中
它都作为新鲜、年轻女性温柔
以及一般意义上的美的符号
隐喻、象征而出现
七夕，街头巷尾挤满了手捧玫瑰的情侣们，怀里的花儿正值盛时，开得灿烂无比，正如被爱情滋润般娇艳欲滴。小味味不喜欢玫瑰花，也不知世人为何喜用只能短暂盛开且摘下便会枯萎的玫瑰花来象征长久忠贞的爱情。美丽的玫瑰花，自摘下那刻起，便失去了它的生命力，肉体被做成标本加工展出，卖掉，赠送，等到枯萎时，垃圾桶便是他们最终的宿命。七夕已过，你家里的玫瑰花是否也快枯萎了呢？凋谢的玫瑰花，常常不见昔日之高贵艳丽，干瘪的花瓣，头耷拉着，耗尽残存的最后一丝生命，显示出苍老而脆弱的模样，最后只得不甘寂寞的死去。爱情，应当是美丽而实用的，长久而与短暂相对的，一如玫瑰花也不只可以拿来观赏。01
玫瑰花酱
据古籍《花草谱》中记载：“紫玫瑰，以糖霜同捣收藏，谓之玫瑰酱。”用玫瑰做酱的传统由来已久，传闻有香体、美白、减肥、祛斑之效。原料：干玫瑰花50g；红糖g；盐2g；蜂蜜少许步骤:1.先将玫瑰取缔、花瓣洗净备用。2.准备一个器皿，将玫瑰放进去，再把红糖、盐、蜂蜜都放进去，一般是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层红糖、盐，再放一层花瓣，然后再放一层红糖、盐。直至用完原料。3.用擀面装的一头或用小锤将玫瑰花捣碎成黏状。4.将玫瑰酱放入大的可以密封的容器内，注意不要填满，要留有空间大约瓶体的3分之一，然后将其密封，发酵一个月后即可食用。02
玫瑰花饼
云南的鲜花饼尤为出名，咬开酥软的饼皮，便能尝到清甜的玫瑰花，不如用还未凋谢的玫瑰花还做一次鲜花饼吧！原料：玫瑰花两朵；蜂50g；玫瑰花酱（玫瑰花粉+蜂蜜）25g；中筋面粉50g黄油5g；油皮：中筋面粉g；水g；黄油20g油酥：中筋面粉g；黄油50g步骤：1.玫瑰花瓣洗净晾干。一片花瓣一勺蜂蜜，将玫瑰花瓣在蜂蜜中腌制少半天（可以提前做好，蜂蜜可以起到防腐的作用，所以蜜制玫瑰可以存放很久）。2.制作油皮：面粉水油混合均匀，用手的温度将黄油融化，揉进面里，揉到不粘手就可以了，盖上保鲜膜，醒一会儿3.制作油酥：面粉和黄油混合，用手的温度将黄油融化，和面粉揉成团4.制作馅料：中筋面粉，在微波炉里加入2分半，没30秒搅拌一次。淹好的蜜制玫瑰，加入玫瑰酱、黄油和加热过的面粉，搅拌均匀，搓揉成小团备用5.将油皮面擀成面片，约为油酥的两倍大，将油酥包进去，捏紧收口。6.将上一步制作好的面团，擀成面片，对折，再擀成与上一次一样大的面片，再次对折；一共折叠三次，最后擀成方形面片。中间如果出现气泡，用牙签戳个小孔，继续擀。7.将方形面片，卷成条，稍微整理使其粗细均匀，等分成9份。取其中一份，压扁，擀成小面片，包入馅料，捏紧收口。将收口向下，整形揉圆，然后稍微压扁，排列进烤盘。8.预热烤箱到度，在鲜花饼上薄薄刷一层全蛋液，放入烤盘9.烤箱中层烘烤35-40分钟，即可出炉。03
玫瑰花蛋糕
玫瑰花也是给蛋糕增加美感的神器！榛果巧克力蛋糕，加点玫瑰花的点缀，让人更加垂涎欲滴啦！原料：鸡蛋5个；面粉90g；砂糖g；黑巧克力g；黄油g；巧克力块；玫瑰花适量；榛果适量步骤：1.在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入克砂糖。2.把克黑巧克力隔水加热融化。3.加入克黄油4.在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。5.加入巧克力黄油组合。6.把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块，加少许玫瑰花。7.把模子填充满。放入度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
把玫瑰花做成食物，
留住玫瑰的美好，
把美好的爱情留在胃里，
留在舌尖，
留在心里。
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