已讶衾枕冷,复见窗户明。夜深知雪重,时闻折竹声。
这是唐代诗人白居易写的《夜雪》，恍然间窗户被白雪泛出的光照亮，夜深的时候才知道雪下得很大，这可能就是冬天的魅力吧。
前两日故宫的一场雪将紫禁城打扮的银装素裹，许多人慕名而来就只为欣赏那一抹别样的雪景。
这个周六就是二十四节气中的大雪了，趁着这冬日漫天的雪花，我们就来好好讲一讲大雪节气。
《月令七十二候集解》中讲到：大雪，十一月节，至此雪盛也。意思是到了大雪时节，天气会更冷，雪也会下的更深。
“老师，我们那都不大下雪，都没有认真过。”
别急，我还没说完，这里我说的是北方，南方的很多地方是看不到雪的，照往常南方还是能常看到雪的，但是随着全球气候变暖，南方的雪已经是越来越少了，所以会有诗句说道：久居南方客，常忆少时雪。
古时候，人们将大学分为三候：“一候鹃鸥不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。”
意思是因为天气愈加寒冷，鸟儿不再鸣叫，此时阴气为最盛，但是大家都知道盛极而衰，此时阳气正蠢蠢欲动，所以老虎已经开始有了求偶的行为，而兰草在此时因为阳气的萌动也开始抽出新的枝芽。
这个时候养生需要注意什么呢？
大雪之后，万物蛰伏，养生应该顺应自然规律，在“藏”字上下功夫，起居还是要早睡早起，并且要收敛神气。
当然都说补冬补冬，但是也不能乱补，否则效果只能是南辕北辙，没所以大雪进补要注意以下三点：
1.南温北热
冬季进补食补为先，但也有一定的原则，不能一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。
南方不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力；如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。
2.分清体质，不同进补
除了地域差异，冬季进补还应根据自身体质来选择：
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阴虚体质（面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯）：应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食燥热食物，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。
阳虚体质（经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷）：应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、怀山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。
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3.补肾为主
冬季进补对应脏器来说，应该适当补肾。现代的生活节奏加上冬季的气候特点，中老年人更容易出现肾虚肾寒的情况，形体瘦弱，气血不足，男性还伴有腰腿酸痛等症状。
按摩耳朵：中医认为，“肾开窍于耳，耳为肾之官”，平时多搓搓耳朵、轻轻拽拽耳朵，是不花钱就可以补肾的小秘方。
枸杞茶：枸杞子性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目，冬天泡茶时不妨放上一小把枸杞。
保暖：早晚还可以将手掌搓热，放在腰部的位置，上下打圈按摩，既可补肾，缓解肾虚肾寒情况，也能缓解腰部疲劳。
充足的睡眠：不仅能让人精神状态好，还能保养肾脏，让身体更加健康。
虽然民间有“今冬进补，来年打虎”的说法，但补得多不如补得对，只有进补对了，才能提高人体免疫力，促进新陈代谢，使畏寒现象得到改善，有助于体内阳气的升华，为来年打好坚实的身体底子。
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大雪养生防三病1.预防心脑血管疾病
冬季是心脑血管疾病的高发期，主要还是因为早晚温差过大，给人的心脏负荷加重，脑部缺血引起的。
所以说对环境温度变化耐受性比较差的人，就会普遍存在动脉硬化的症状（老年人尤甚），要是再遇到冷空气袭击，全身血管便会收缩，血流阻力增加、心脏的负担就会加重，就会很容易导致灌装动脉痉挛，诱发心肌梗死。
给大家推荐：丹参茶
将丹参制成粗末，每次取9克，加绿茶3克，放茶杯中，冲入沸水，闷10分钟后，代茶饮。
丹参有活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神等功效，是针对心血管系统疾病常用的中药。
预防关节炎疾病
俗语云：“寒从脚起”，冬季两足温暖者不易受寒感冒，所以，两脚的保温非常重要，除穿鞋袜需讲究外，晚上或临睡前用热水洗脚，不仅可以温暖入睡，也是保护阳气最简单的方法。
艾叶泡脚：温经散寒止痛
干艾叶50-克，先用水煮开后加凉水或待降低温度后泡脚，或者先用部分热水浸泡艾叶20分钟后再加水泡脚也可。
艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效，加花椒20粒，适用于脚汗、脚臭、脚气、温疹。
3、防气血不足
冬季由于天气寒冷，加上多数人冬季窝在家里不运动，容易造成气血不足，或者本就气血不足的人，加重症状。比如血虚难以濡养四肢，造成手脚冰凉，睡不好觉，精力差，头晕乏力等。
玉灵膏：大补气血
这是个补气血非常好的食方，出自清代名医王孟英的《随息居饮食谱》，是补血补气的臻品，中央电视台《百家讲坛》上，中医专家罗大伦特别介绍了该方。
龙眼肉克，西洋参粉30克，一起搅拌均匀，上锅蒸。蒸足40小时，注意，时间上一点要蒸够，否则容易上火，功效也大打折扣。可以分多次蒸，蒸足时间后变成了膏状，黑色，味微苦，装罐保存，每天1~2勺泡水喝，可以加红糖调味。
大补气血，尤其对睡眠不好，疲倦乏力，气色不好有奇效。
孕妇忌吃，舌苔黄腻者禁吃。
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