肥胖的概念和成因
肥胖是现代文明高度发展的产物。当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内超过标准体重20%时，或体重指数=体重（千克）÷÷身高（米）2，如果大于24时称为肥胖。无明显病因者称为单纯性肥胖，具有明显病状者称继发性肥胖。单纯性肥胖的原因有：
（1）遗传因素。不少患者有家族史，往往父母肥胖，患者亦自幼肥胖，并伴有高脂血症或高蛋白血症；
（2）神经精神因素。当人体下丘脑后调节食欲的中枢失调时，会导致肥胖；
（3）内分泌因素。胰岛素有促进脂肪合成抑制脂肪分解的作用，胰岛素基值上升可刺激脂肪合成引起肥胖；另外，大脑中枢神经系统的一些化学介质如脑啡肽、多巴胺等失去平衡即可引起肥胖，因为这些物质的缺乏就会干扰“体重调节点”，导致人体摄食，消化，吸收机能亢进，造成体热量过剩，转变为脂肪储存下来而发胖。
肥胖引起的危害和困惑
肥胖可引起动脉粥样硬化，进而引发心肌梗塞、脑血管意外等；超重与肥胖的妇女患乳腺癌和子宫癌的危险明显增高，可比体重正常的妇女增加4.51～12.38倍和2～4倍；另外肥胖易引起高血压、冠心病、糖尿病等。
肥胖对人类健康的危害和审美意义早已被广大医学专家和社会所公认，因此，减肥和预防肥胖已成为现代人生活的重要内容。目前的药物减肥，无论中药或西药其作用机理基本是通过影响人体的胃肠反应或神经系统，降低食欲，或抑制胃肠道对葡萄糖、蛋白质、脂质的吸收而达到减肥目的。但其副作用往往与服药剂量成正比，即用药量越大，副作用也越大，可引起失眠、精神紧张、乏力、恶心、呕吐、腹泻，甚至引起心动过速、心力衰竭。
实验证明肽的减肥作用
动物实验和人体实验均验证，肽具有减肥功能。有科学家在对儿童肥胖患者进行治疗时，采用低热量饮食的同时以肽作为补充食品时，比仅用低热量饮食时更能加速皮下脂肪的减少，能加快因进食而诱导的热量增加，促进基础代谢的水平上升。在科学家做动物实验时发现，肽能加速小鼠腹部皮下脂肪的减少，而且皮下脂肪随着肽摄入量的增加减少量也增加。
肽是肥胖人的拯救者
如何开发出功效显著、无任何毒副作用的纯天然减肥产品成为现代生物学界、医学界、营养学界研究开发的热点，当活性肽的出现，似乎为为减肥问题带来了曙光。肽是一种非常小的活性肽，能够阻碍脂肪的吸收，阻止脂肪在体内的沉淀，能使人体脂肪有效的减少，同时又能保持骨骼计量不变，还能净化血液内多余的血脂，促进肌肉蛋白的合成，作用于减肥效果最佳。对于肥胖带来的各种并发症也有良好的预防和缓解效果。
研究发现，摄食蛋白质比摄食脂肪和糖类更能促进能量的代谢，因而在保证足够蛋白质摄入的基础上将其余能量降至最低，可以在保证减肥者体质的前提下达到科学减肥的目的。肽能够活化交感神经，引起脏器褐色脂肪的功能激活，阻止脂肪吸收和促进脂肪代谢，使人体脂肪有效地减少，减少皮下脂肪。
肽对于肥胖患者的功效
1，降低血脂、抑制胆固醇
肽在降低人体血清胆固醇方面，具有独到特点：对高胆固醇者有明显的降低作用，即它能降低对人体有害的低密度胆固醇值，而不降低对人体有益的高密度胆固醇值。对于胆固醇正常的人也没有降低作用，当他们在食用高胆固醇食物时，肽还有处于防止血清胆固醇的升高。
2，促进脂肪代谢，具有减肥作用
肽能刺激产生热能的脂肪组织的活性，增加散热量。正是由于肽具有促进脂肪和能量代谢的作用，并能抑制体内脂肪的贮存，再加上肽的降糖效果，因此长期食用肽能有效地控制体重的增加，起到很好的预防肥胖和减肥的作用。
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