随着社会经济的飞速发展，人们越来越纵容不良饮食习惯，加上市面上形形色色的垃圾食品，让肥胖已经成为时下越来越严重的现象。很多人认为肥胖仅仅是一种视觉上的不完美，却不知道，肥胖其实是一种慢性疾病，肥胖的人往往还伴随着各种附加症状，已经严重影响到人的正常生活，应该引起极大的重视。
肥胖是一组常见的代谢症群，当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需求量，且达一定值时遂演变为肥胖症。正常男性成人脂肪组织重量占体重的15%～18%，女性占20%～25%，超过这个数值的人都可以认定为肥胖症患者。
BMI值是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准，BMI测算公式为：体重（KG）÷身高（M2）。
根据世界卫生组织定下的标准，亚洲人的BMI若高于22.9便属于过重。亚洲人和欧美人属于不同人种，WHO的标准不是非常适合中国人的情况，为此制定了中国参考标准：
从健康角度而言，人类最理想的BMI指数是22。而东方女性的美容BMI值为19左右，这个指数的女性形体会更符合东方人的审美标准。
肥胖分为继发性肥胖和单纯性肥胖，继发性肥胖占比只有1%左右，是带有明确病因的，一般为人体存在某种器质性病变引起的肥胖。而我们生活中见到的一般都是单纯性肥胖，占比达99%，这类肥胖无明确病因，是由多种因素引起的慢性代谢性疾病。
当自己BMI过大，属于超重范围，且长期减肥却没有效果时，就要引起警惕了，首先要检查排除是否属于继发性肥胖，因为继发性肥胖必须针对病变器官做专业治疗，一般的减肥手段无法达到减肥目的。
肥胖原因
因为继发性肥胖很少见，这里只分析导致单纯性肥胖的原因，引起肥胖的具体原因多种多样，主要有以下几种：
遗传
所谓“娘肥子胖”。一般来说，如果爹妈都胖，儿女胖的机率是80%，爹妈有一方胖，儿女胖的机率是40%。但是在新社会爹妈胖不胖，儿女也有80%以上肥胖的可能性，因为肥胖不仅仅是遗传带来的。
能量代谢异常
不少的肥胖者自己进食量并不多，但是身体却越发的肥胖，其实这样的现象，是因为身体之内的能量代谢异常，体内分泌渗透压不平衡，造成细胞间积流过量的水分而肥胖臃肿。
肝糖过量累积
体内消耗热能的酵素不足会引起肝糖过量累积，经常吃一些多油脂、高脂肪、高甜度的食物，会导致你摄入的热量过多，但又得不到消耗，肥胖就会越发严重。
过量营养的堆积
平衡体内营养的酵素不足，营养摄入过多，不能及时消耗导致体内营养不平衡，俗称营养过剩，这也是引起肥胖的重要因素，有些人喝补药会容易肥胖就是这个道理。
肥胖的危害
1
肥胖人易发各种心脑血管疾病
由于肥胖者身体内的脂肪组织增多，机体代谢耗氧量加大，从而导致心输出量增加，心脏做功量增大，导致使心肌肥厚和动脉粥样硬化，因此易诱发高血压，冠心病、心绞痛、脑血管疾病和猝死。
2
肥胖影响劳动力，容易遭受外伤
肥胖的人因体重增加，身体各器官的负重都增加，可引起腰痛、关节痛、消化不良、气喘；身体肥胖的人往往怕热、多汗、皮肤褶皱处易发生皮炎、擦伤，并容易合并化脓性或真菌感染；因行动不便还容易遭受各种外伤、骨折及扭伤等。
3
肥胖是人们健康长寿的天敌
科学家研究发现肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高1倍，患冠心病，高血压，糖尿病，胆石症者较正常人高3-5倍，由于这些疾病的侵袭，人们的寿命将明显缩短。
4
肥胖人易患内分泌及代谢性疾病
由于肥胖导致体内代谢和内分泌异常，常可引起多种代谢性疾病如：糖尿病，高脂血症，脂肪肝，高尿酸血症等，女性月经不调等。
5
肥胖还可以增加恶性肿瘤的发病率
肥胖妇女子宫内膜癌比正常妇女高2-3倍。肥胖男性结肠癌、直肠癌和前列腺癌的发生率较正常人高。
6
会增加手术难度、术后易感染
肥胖者会增加麻醉时的危险，手术后伤口易裂开，感染坠积性肺炎等并发症的机会均较不胖者多。
7
可引起关节病变
体重的增加能使许多关节(如脊椎、肩、肘、髋、足关节)磨损或撕裂而致疼痛。
世卫组织曾发出警告，全球每年平均胖死万人，10个胖子9个有并发症，肥胖并不可怕，可怕的是其并发症。数据显示，人体每增加5公斤体重，患冠心病的概率就提高14%，中风风险提高4%，缺血性中风的概率提高10%。
因此，患肥胖症的人减肥是刻不容缓的，我们知道传统的减肥方法是：管住嘴，迈开腿。
然而，强化运动又慢又辛苦，谁也不愿意在大量运动量中正常生活，所以极少有人能够长期坚持，而一旦停止运动立即会反弹。
控制饮食要有坚强的毅力和一定的医学和营养专业知识作为基础，否则，体重不一定会减，饥饿导致营养不良性损伤却会发生。
容易肥胖的人，是因为脂肪脢太少，无法分解多余的脂肪，而这些多余脂肪，就会囤积在肝脏、肾脏和血管之中。食物经过烹煮后就已不含酵素，常吃不含酵素的食物，会使得脑下垂体产生变化，酵素会影响荷尔蒙腺体，以及酵素的存量。酵素不足，人会觉得昏昏沉沉，懒洋洋的，甲状腺功能不佳，恶性循环的结果，就是愈来愈胖。
所以，要从根本上解决肥胖的问题，就要提高人体脂肪酶——即脂肪分解酵素的含量。补充酵素不但可以通过以下途径来消除肥胖，更重要的是酵素通过调节身体机能，可以改变一个人的易胖体质，让身体更健康，从此远离肥胖。
1
酵素具有分解并排除肠道和体内毒素、促进新陈代谢的作用。消化酵素群能够防止中性脂肪在血液中囤积，同时分解脂肪和胆固醇。
2
肠道是消化代谢和热量转换的主要区域，而益生菌是肠道发酵厂的工人，能协调体内制造出分解脂肪和糖类的酵素，也制造出辅助酵素和多种维生素，这种整体的发酵效能确保了食物以及脂肪的分解更彻底。
3
酵素在促进新陈代谢的同时，能有效地调整内分泌，使腺体分泌恢复正常状态，消除因内分泌失调引起的肥胖。
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